Review Mezcla by Ixta Belfrage

Boekcover Mezgla recepten met illustratie van een roze pan en groenten op oranje achtergrond

Inkijkexemplaar Mezcla van Ixta Belfrage: Een Fusiefeest voor de Gevorderde Thuiskok Een nieuwe kijk op Zuid-Italiaanse keuken Ixta Belfrage neemt je in Mezcla mee op een reis door Zuid-Italië, maar dan anders dan je gewend bent. Vergeet de klassieke spaghetti carbonara. Hier vind je harissa-geroosterde bloemkool met burrata, of pasta met ‘nduja en miso. Het […]